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Lebensmittel können auch heute noch lebendig sein

Wenn uns die Vögel mit ihrem Morgenlied begrüßen, starten wir am Mauracher Hof unser tägliches Tun. Wir backen Lebensmittel, die leben. Unsere Vorfahr:innen zeigten uns, wie einfach und minimal Bodenbearbeitung funktionieren kann – nur mithilfe von Handwerk, Pferdestärke und Wissen der natürlichen Ordnung, 100 % biologisch. Von chemischen Hilfsmitteln ist hier weit und breit keine … Continued